منذ بداية رمضان تم منع إستعمال الأكياس البلاستيكية في المخابز ،لذلك يبيعونك كيسا ورقيا ب200 مليم ثمن خبزة باڨات،وهناك إمرأة تبيع الكيس ب200 مليم…عادة الكيس مجاني وثمن الخبزة 190 مليم ،يعني إذا إشتريت خمس خبزات من المفروض يرجع لك 50 مليم ،من المفروض ليبرأ صاحب المخبز ذمته يعطي بعد كل خمس أو ست زبائن كيس ورقي مجانا مثلا …اليوم أول مرة أنسى كيسي الخاص فإشتريت كيسا ورقيا…
كذلك وزن الخبزة ليس نفسه ،مهنة الخباز حساسة جدا وفي أوروبا كان وزن الخبز معياريا …لدينا صديقنا عدنان يحب الحرف،بحر كذلك يصنع الخبز ،مهنة الخباز أساسية ،مثلا في الكوارث الطبيعية و الحروب ،حين ترى المخبز يعمل أو تشتم رائحة الخبز تشعر آليا بالإطمئنان …
في الكورونا كانت هناك موجة صنع الخبز و الحلويات في المنازل و الطبخ في المنازل …هذه خبزات صنعتها بنفسي…
مرة سافرت لمدينة إسمها رأس الجبل وجدت بائع خبز مصنوع من الذرة أمام الجامع وبقيت أبيع معه لساعة تقريبا…
في تونس هناك أحداث الخبز وهي ثورة حدثت بعد أن رفعت الحكومة في سعر الخبز ومات العديد من الناس تم تسميتها شهداء الخبزة وتراجعت الحكومة عن رفع سعر رغيف الخبز…
لذلك قامت أمريكا منذ أيام بإرسال شحنة من القمح نحو تونس فهم يعرفون حقيقة الوضع أكثر من الجميع ويستبقون الأحداث …
هناك وجهة نظر فأمريكا تستعمل المساعدات الغذائية لإستغلال الشعوب فهم يعطون القليل باليمين ويأخذون الكثير باليسار…إيطاليا بعد الحرب العالمية الثانية حتى في الحملات الإنتخابية يكتبون هذا الخبز أكثره هبة من أمريكا …في الأردن شاهدت مبادرة قمح البركة للزراعة التشاركية ….الفكرة رائعة ولديهم رؤية وجهة نظر حول المساعدات الغذائية …
الخبز هو الحياة فعلا، ذلك يقال له في بعض اللهجات (عيش).
أحب خبز الذرة كثيرًا، لكنني لا أجده في كل المخابز. نصنع خبز التنور في البيت أو ما نعرفه بخبزة الفرن. وتأتي محترقة قليلًا لكن طعمها رائع.
إعجابLiked by 1 person
نسيت أن أضيف فيديو لتعالى إشرب شاي عن العيش…نحن خبز التنور تسميه كسرة ،لم أتعمق في الموضوع فلدينا خبز الطابونة وخبز رقيق يسمى الملاوي ….نحن نسمي العمل الخبزة ،يسعى من أجل الخبزة يعني يعمل…
إعجابإعجاب
يمكنك اضافته بتعديل بسيط. نحن أيضًا نقول خبزة عن الرزق.
إعجابLiked by 1 person
هناك أخبار بأن الخبزة ستصبح تقريبا ب 750 مليم الآن هي ب200 مليم ،سأستعمل فيديوهات البحيري في التدوينة التي سأكتبها إن شاء الله بالمناسبة…
إعجابإعجاب
هذا كثير جدًا!
إعجابإعجاب
تلك إملاءات صندوق النقد الدولي بضرورة رفع الدعم …
إعجابإعجاب
هل تعرف يا رياض أنّي الآن أشارف على الانتهاء من كتابة مقال عليّ تسليمه إلى الجامعة قبل ظهيرة الغد، ودُهشت من الصدفة أنّي وجدتُ نفس الموضوع في تدوينتك! (: سؤال المقال هو إن كان عصر الإمبرالية ولّى أو مازال مستمرًا، وطبعًا هي ماتزال مستمرة لكنها تأخد أشكالاً مختلفة كالاتفاقيات والتبادل الغير متكافئ وغيرها الكثير..
إعجابLiked by 1 person
صدفة جميلة،طبعا مازالنا في عصر الإمبريالية لكن يتخذون أشكالا مختلفة مثل تلك الإتفاقيات غير المتوازنة …
إعجابLiked by 1 person
نعم نسميه عيش عندنا في السودان كما ذكر الأخ معاذ
كم افتقدناه منذ الحرب لم نذق طعمه في العيد
إعجابLiked by 1 person
هل أغلقت المخابز؟
كيف تتعاملون مع الوضع؟
أرجو أن تكونو بخير
إعجابإعجاب
نعم أغلقت المخابز بسبب انقطاع الكهرباء، وبعض المخابز تعمل وبها صفوف طويلة. أصبحنا نأكل الأكل البلدي ونستخدم فيه دقيق القمح ودقيق الذرة
إعجابLiked by 1 person